普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。下面，小编为大家讲讲普洱茶的制作工序流，一起来了解吧。4 揉捻：揉捻也分手工揉捻和机械揉捻。无论是种揉捻方式，目的都是为了使茶菁成条索，金蛇献瑞普洱茶让茶叶表面似破却不裂，分让茶叶内物质释放出来。
普洱茶最佳的采摘时间在日出半小时后，这样可以避免其叶水分含量过高，不利萎凋与杀青。采摘普洱茶一般在每年春天的为“春尖”、“春中”、“春尾”。普洱茶是一种活茶，它的美在于历悠久、新，但历经岁月仍保持着旺的生命力，像一件被时间雕琢的艺术品，让人领略其“陈韵”。 走进普洱茶的奇妙世界。
刚制成的茶品水分含量通常在9%以上，喝普洱茶小腹痛而在静置存放二日右后，水分含量会渐减(蒸发)到9%右；但在自然环境存放后，茶品中的水分含量会随环境变化而增减。叶采摘 普洱茶的采茶节分为春秋两，四月份的春茶品质最高。二十四节气中立秋至白露这时间采摘的为秋茶，又叫谷花茶或者白露茶。 。
目前，云南普洱茶初制正由传统人工向机械化方向发展。除了叶采摘还全手工外，熟普洱茶溶解快初制阶的杀青、揉捻、理条、拣剔等环节均可被机械替代。普洱茶入门的理由各不相同，严选好物普洱茶但多数人都会经历这三个阶。 一阶:求知阶，这个阶主要是针对喝过普洱茶，对普洱茶有点兴趣，想要更多接触一下的人。
普洱茶越陈越香，一直以来都被当做“古级”的饮品，具有极高的收藏价值。2019年的春茶多茶友已经入手，今天云户与大家讨论一下普洱茶陈化的几个阶。即现代普洱茶阶。现代普洱茶加工技术萌芽，出现了多种茶类生产的社会格局。清末以来传统历地理意义上的普洱茶退出历舞台。
普洱茶按照制作工艺可以分为生茶和熟茶两种: 按照制作的形状分为饼茶、沱茶、砖茶、龙珠等等。其中饼茶是最常见的、最传统的形状。一阶是准备阶，普洱茶酶的活性即泡茶前的准备工作。它的具体内容根据客人的数量、所选的茶的种类、泡茶的器具、品茶的环境和准备工作的数量而有所不同。二阶是操作阶。
普洱茶在制作上，开水壶泡普洱茶普洱茶竹壳除虫分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。普洱茶的叶原料是以云南大叶种茶树加工制作而成，可分为生普和熟普，在几百家山国茶叶加盟店上都是很常见的，沏普洱茶的时间普洱茶的加工工艺上既可以制作生普也可以制成熟普。
我们发现，“新生代普洱茶”生产制作工艺经历了如下几个阶：一阶：国营计划时期的传统经典唛号拼配。多为茶园茶，稳定的配方、口味一致，相同的包装不同批次区分。普洱茶以其“越陈越香”的特征，独立于六大茶类之外，加上醇厚饱满的口感，以及的博大精深的文化内涵，深受茶友的青睐。但普洱茶发展的3个阶及代表作品。
|来源：天兴乡社会
